Citronfromage – danmarks klassiske dessert

Citronfromage  - danmarks klassiske dessert

Er citronfromage en “mormordessert”

Hvad synes du – er citronfromage en dessert, som kan betegnes som lidt gammeldags? Altså det er i hvert fald en dessert, som har eksisteret i mange år. Faktisk har den eksisteret i nogle generationer, og så er det vel i orden at sige, at den er lidt gammeldags.

Det er jo heller ikke en dessert, som har ændret sig med tiden. Den bliver stadig tilberedt som altid med citron husblas og flødeskum. Men det er vel også fordi, at desserten i sig selv er fuldendt.  Der behøver ikke at ændres på konceptet, for alle synes, at det er en god dessert.

Men kunne du overveje en anden variant?

Nu er det jo ikke forbudt at lave nye variationer af desserter, som fungerer fint. Har du eksempelvis tænkt over, om man kunne prøve med citrussaft i stedet for citronsaft? Det vil give en noget stærkere smag og spørgsmålet er, om det bliver for surt, eller om smagen bare bliver mere frisk. Der er kun én måde at finde ud af det på – kom i gang i køkkenet og prøv det af.

Har du prøvet at lave en appelsinfromage? Det må vel egentlig også smage ret godt. Opskriften er den samme bare med appelsinsaft til at give smag.   

Pas på husblassen

Uanset hvilken smag du vælger til din fromage, så husk at være opmærksom på, hvor meget husblas du anvender. For mange blade husblas gør nemlig, at fromagen bliver som gele, og så er den ikke så spændende at spise. Derfor kan det helt sikkert anbefales at følge opskriftens anvisninger.

Flødeskummen skal ikke piskes alt for stiv

Pisk flødeskummen tilpas, så den ikke når at blive alt for stiv, for så er den ikke behagelig at spise. Konsistensen skal også passe til fromagen, som jo er meget blød, når du spiser den.

Under alle omstændigheder, så nyd den lækre dessert. 

Sunde tænder med regelmæssigt besøg hos din tandlæge

Det er super vigtigt for din mundhygiejne, at dine tænder og dit tandkød på regelmæssig basis efterses af en tandlæge. Moderne kost indeholder mange stoffer, som nedbryder såvel tænder som gummer, også selv om vi passer vores tandbørstning.

Det er både godt og sundt at få tjekket bisserne en gang hvert halve eller hvert hele år, og ved samme lejlighed at få foretaget en grundig tandrensning. Ikke alene bliver dine tænder flotte og skinnede – din ånde bliver også mere frisk, og leve vilkårene for diverse bakterier bliver forringet, når den ulækre belægning fjernes.

Forebyg alvorlige tandsygdomme med regelmæssige besøg hos din tandlæge

Samtidig er et tandeftersyn vigtigt i forhold til opdagelse og forebyggelse af sygdomme i tænder, tandkød og resten af mundhulen. Mange ubehagelige dårligdomme som for eksempel karies eller parodontose kan, såfremt det opdages i tide, behandles således at det aldrig vil blive til reel gene. Dette kræver dog, at du sørger for at følge din tandlæges eller tandplejers anvisninger, og møde op til de tandlægebesøg, der kræves – også selv om det ikke er nogen udelt fornøjelse.

Vælg en tandlæge med forståelse og menneskelig kompetence

Hvis du hører til den del af befolkningen, som lider af tandlægeskræk – det vil sige, får angst reaktioner ved den blotte tanke om at sætte dig i tandlæge stolen – kan det være rigtig svært at komme af sted til tandlægen. Her gælder det om at finde en tandlæge, som ikke blot er dygtig til sit fag, men som også har kendskab til – og erfaring med – behandling af patienter med tandlægeskræk.

Tandlægeskræk er et reelt problem, som bør tages alvorligt – og patienter med tandlægeskræk skal have den rette behandling, præget af indføling og menneskelighed, hvis de skal have en chance for at opnå optimal tandsundhed.

Kig ind på plus1.dk, og find din lokale tandlæge – med fleksible klinik tider og online booking.

Tre ideer til personlige gaver

Mangler du inspiration til, hvad du skal give en ven eller et familiemedlem i julegave? De fleste af os vil gerne finde en personlig gave, der passer til lige præcis den ven eller det familiemedlem, der skal have den. Men hvordan kan du nemt og hurtigt finde på en personlig gave? Vi giver dig tre bud her. 

1. En oplevelse

En oplevelse sammen med dig er altid en fin og personlig gave. Det kan være en tur i biografen, et flødebollekursus eller at tage på museum sammen. Det er sådan set lige meget. Det vigtigste er, at det er noget, som din ven eller dit familiemedlem godt kan lide at lave. Dermed viser du, at du har set, hvad de interesserer sig for. 

2. En fotobog

En anden god personlig gave er en fotobog. Der samler du en række billeder fra for eksempel jeres venskab, en rejse I har været på sammen, eller tager alle billederne fra din barndom til nu og giver til et familiemedlem. Det er rigtig rart at kunne se billederne på print frem for at have dem på en computer eller mobil. Der er flere steder, hvor du kan få fremstillet billige fotobøger, så prisen kommer ikke til at være et problem for dig. Det er for eksempel hos dinfotobog.dk. 

3. Lækker mad eller drikke

Denne gave er lidt den nemme løsning: Du køber bare noget mad eller drikke, som din ven eller dit familiemedlem godt kan lide. Det kan være en god flaske gin, nogle lækre specialøl eller en stor æske chokolade. Det kan være meget forskelligt fra person til person, hvad vedkommende foretrækker. 

Fordelen er, at det er en gave, som, du er sikker på, vil blive brugt. For hvem kan modstå at spise deres yndlingschokolade eller at drikke et godt glas gin og tonic, når det er det, som de allerbedst kan lide?

Find din dyreklinik tæt på dig

Find din dyreklinik tæt på dig

I lighed med mennesker foretrækker dyr faste og trygge rammer, når det handler om sygdoms behandling og diverse undersøgelser. Lige som du ikke selv ville have lyst til at se en ny læge hver eneste gang du skulle have foretaget en undersøgelse, sætter din hund eller din kat også pris på, at det er den samme person, som forestår de regelmæssige sundhedstjek, vaccinationer, tandrensninger, tandeftersyn, og hvad der ellers kunne opstå. Derfor bør du efterstræbe at vælge en fast dyrlæge eller dyreklinik til din firbenede ven – og gerne helt fra han eller hun er hvalp eller killing.

Mange fordele ved en fast dyrlæge

Ud over det, at dit familiedyr får mulighed for at opbygge et tillidsforhold til personalet på den pågældende dyreklinik, kan hunden eller katten vænne sig til miljøet på klinikken og de dufte, lyde og syns indtryk, som hører hjemme der. Dette betyder, at skulle der opstå sygdom eller skade, som kræver et akut besøg på klinikken, vil dyret ikke udvikle yderligere stress oven i de smerter og den angst, som er forbundet med skade og sygdom.

Når din hund eller din kat kender dyrlægen og det øvrige personale (for eksempel receptionister, assistenter og veterinær sygeplejersker) vil han eller hun være mere rolig i situationen. Og dette kommer såvel dyr som dyrlæge til gode i forbindelse med undersøgelse og eventuel behandling.

Vælg en dyrlæge eller dyreklinik i dit lokale område

Netop i tilfælde af akut opstået sygdom, er det en fordel, at dyrlægen ikke bor alt for langt væk. De færreste dyr bryder sig om at blive transporteret over lange afstande, og da slet ikke, når de er syge og dårlige. Bor du således i Værløse eller omegn, kan du med fordel vælge Værløse Dyreklinik som din faste dyrlæge. Læs mere om Værløse Dyreklinik og dens faciliteter på værløse-dyreklinik.dk

Sådan skaber du en mindeværdig fest

Når vi skal arrangere særlige begivenheder såsom fødselsdage, bryllupper eller konfirmationer, så vil mange af os gerne gøre det ekstra godt. Vi vil gerne vise, at vi har sans for detaljen, og vi vil gerne skabe en helt særlig stemning for vores gæster. Men hvordan gør man lige dette udover at servere mad og drikke?

Løft festen til et nyt stadie med den perfekte pynt 

Hvis du gerne vil løfte din fest til et helt nyt stadie, så er det vigtigt, at du tænker på pynten. Pynten er nemlig det, der giver din fest personlighed, og det er netop det, der gør, at det er et sted, hvor dine gæster har lyst til at være. Det er pynten, der er med til at skabe hygge, smil og gode minder, og det er derfor et af de vigtigste punkter, når du skal arrangere en fest eller begivenhed. Med det får du en mindeværdig fest, som dine gæster sent vil glemme. 

Disse festartikler skal du vælge til din fest 

Der findes et væld af forskellige festartikler, når du skal pynte op, men en god idé er altid at skabe et form for tema eller en rød tråd, så det ikke bliver rodet.

Til fødselsdagen kan du eksempelvis gøre det festligt ved at placere flag rundt omkring i rummet og hænge flotte guirlander op. Derudover kan du pynte bordet med serpentiner samt tallerkener og krus, der matcher. Hvis det derimod er et bryllup, du er ved at arrangere, så bør du overveje at vælge noget mere simpelt og elegant pynt. Det kunne være et smukt banner, hvor der står Mr. & Mrs., der leder ind til et rum med et smukt dækket bord pyntet med en yndig blonde løber, rosenblade og pyntediamanter. 

Hvis du i stedet er ved at planlægge en barnedåb, så kan du give den gas med små barnedåbs figurer på kagen, søde bamser og sutteflasker på bordet og fine balloner i enten blå eller lyserød. Hvis det derimod er en konfirmation, så kan du gøre det festligt med en konfirmations figur samt en smuk bordløber sat sammen med matchende bordkort, pyntediamanter og servietter.

Hvis du har fået lyst til at løfte din fest til et nyt stadie, så klik ind på Ctiparty.dk. Her finder du et stort udvalg af skønne festartikler, der med garanti vil skabe glæde, smil og en festlig stemning. 

 

Gulvslibning – når du vil have dit gulv til at stråle som nyt

Er du lige flyttet ind i din nye bolig, og er du så heldig at have fået fat på et hus eller en lejlighed, som er udstyret med et originalt trægulv? Så kan du med fordel indtænke en grundig gulvslibning som en del af renoveringen af dit nye hjem.

Hvad gør en gulvslibning?

Med mindre de tidligere ejere netop har fået slebet og behandlet trægulvet med henblik på at forøge boligens værdi i forbindelse med et salg, er gulvet sandsynligvis slidt i overfladen. Du vil for eksempel kunne se, at gulvet er ujævnt i farven. Dette skyldes blandt andet, at et slidt gulv er mere modtageligt over for solens skarpe stråler, som falmer gulvet til en gullig farve, der hvor lysindfaldet fra vinduer og altan- eller terrasse døre er kraftigst. Og der hvor der har ligget tæpper, vil gulvet have sin originale farve.

Samtidig vil der være tydelige spor af slid i gulvet, der hvor det er blevet betrådt hyppigst, for eksempel foran sofaen eller mellem dørene i gangen. Træværkets blotlagte og sårbare overflade vil være mere modtagelig over for spildte væsker, som suges op i træets fibre, og derved danner grimme pletter og skjolder, som ikke kan vaskes bort. Og så er der alle de grimme ridser og skrammer, som opstår med tiden, og som også samler på skidt og støv.

Vælg en professionel gulvslibning

Med en gulvafslibning fjernes netop alle disse overfladiske skønhedspletter, og gulvet efterlades friskt som nyt. Du vil blive overrasket over, hvor meget et nyslebet trægulv kan lyse et helt rum op. Og med den rette efterbehandling, som fremhæver træværkets smukkeste sider, vil du tydeligt kunne se, hvorfor et trægulv er den optimale gulvbelægning. Du kan kontakte en professionel gulvsliber via https://gkservice.dk/, og få et godt tilbud på slibning af dit trægulv – det vil du ikke fortryde!

En bedemand kan hjælpe dig med at arrangere begravelse i Randers

En bedemand kan hjælpe dig med at arrangere begravelse i Randers

Selvom døden er en naturlig del af livet, er det aldrig nemt at sige farvel til dem, som man holder af. Efter et dødsfald vil man ofte opleve, at man er ramt af sorg og chok. Man har mindre overskud og energi, og derfor vil selv mindre opgaver virke mere uoverskuelige. Derfor kan det være en kæmpe lettelse i en tid med sorg at få en hjælpende hånd. Hvis man fx skal til at planlægge og arrangere en begravelse i Randers, kan det være rart at have en bedemand ved sin side. Det sikrer nemlig, at alt bliver gjort ordentligt, og man ikke knækker nakken på projektet.

Begravelse i Randers efter dit hoved

Som pårørende har man ofte en klar idé om, hvordan den pågældende begravelse i Randers skal se ud og forløbe. Det vil en bedemand heldigvis altid tage hensyn til, da det jo trods alt er det vigtigste, at man får sagt et ordentligt farvel til den afdøde. Selvom man får en hjælpende hånd af en bedemand, har man altså stadig mulighed for at sammensætte begravelsen præcis, som man måtte ønske det. Med en bedemand ved sin side er man blot sikret, at der bliver taget hånd om selv de små detaljer, og at alt er på sin plads, når dagen for det endelige farvel kommer.

Hav nummeret til en bedemand klar

Selvom det kan virke morbidt at vælge en bedemand, allerede inden der sker et dødsfald, kan det være en god idé. Det sikrer nemlig, at man får valgt en god og erfaren bedemand, der kan sætte den helt rigtige begravelse i Randers sammen. Samtidig er det også vigtigt, at man får kontaktet en bedemand så hurtigt som muligt, efter selve dødsfaldet er sket. Det sikrer nemlig, at alt forløber hensigtsmæssigt fra start af, og der ikke er nogen detalje, der bliver glemt eller overset. Vil du læse mere om, hvad en bedemand kan gøre for dig, så gå til http://per-wraa.dk/

Professionel misbrugsbehandling med et empatisk afsæt

Professionel misbrugsbehandling med et empatisk afsæt

Alle mennesker kan blive ramt af et misbrug. Men visse mennesker er udsatte og sårbare i højere grad end andre – dette drejer sig især om mennesker, som har oplevet misbrug i hjemmet (for eksempel af alkohol eller stoffer), da de var børn, og mennesker, som er genetisk disponeret for afhængighed.

Afhængighed af såvel alkohol som stoffer, spil eller sex har at gøre med belønningscenteret i hjernen, som stimuleres ved indtagelse af stoffer eller ved det rush, som opstår ved spil. Og for nogle menneskers vedkommende bliver denne belønning vigtigere end såvel familie, job, venner og økonomi. Dette er årsagen til, at et afhængighedsbetinget misbrug kan føre til såvel personlig som økonomisk ruin.

Kom ud af misbruget med en professionel misbrugsbehandling

Mange mennesker ender i et misbrug, fordi livet gør for ondt. Dødsfald i familien, skilsmisse, fyring og andre lignende stress faktorer kan skubbe et menneske tættere og tættere på afgrunden. Og er man først kommet så langt ud, at man står på kanten, skal der ikke meget til, førend man falder i. Stoffer, medicin, alkohol mv. bedøver sanserne, og kan optræde som et værn imod – eller flugt fra – de ting, som gør ondt. Og derfor kan et misbrug være uendeligt svært at sige farvel til. Alternativet vil altid virke endnu værre.

Med professionel misbrugsbehandling sættes der ind imod afhængigheden og misbruget, med udgangspunkt i det hele menneske. Målet er, at den misbrugsramte skal kunne vende tilbage til et liv uden misbrug, og bygge en tilværele op, som er robust og bæredygtig uden at vedkommende behøver at ty til stoffer eller alkohol for at klare dagen.

Behandlingscenter Søby Park – misbrugsbehandling for fremtiden

En sådan type misbrugsbehandling kan du få hos Behandlingscenter Søby Park. Her er behandlingen fokuseret omkring misbruget, og de dybere liggende årsager til afhængigheden. Læs mere om misbrugsbehandling århus på behandlingscentersoebypark.dk

Rødvin og rødvinspletter

Rødvin og rødvinspletter

Rødvin er blevet en fast bestanddel af det danske middagsbord og for den sags skyld også vores almindelige drikkekultur.

Rødvinen havde sin invasion i vores liv omkring 70’erne, hvor den begyndte at konkurrere med de almindelige håndbajere, der blev drukket til aftensmaden. Der blev lavet et skel mellem, at rødvin var for de “fornemme” personer, der havde godt med mønt på kistebunden, mens bajere var forbeholdt arbejderne.

Tiderne skiftede, så alle mennesker fik råd og adgang til rødvin fra verdens egne, som der poppede specialbutikker frem og supermarkedskæderne udvidede deres sortimenter af drikkevarer.

Det er endda gået hen og blevet helt acceptabelt at drikke rødvin på andre tidspunkter end til aftensmaden og til rødvinssmagning. Det er ikke ualmindeligt, at man ser alt fra den hårdtpressede studerende, der nyder et glas rødvin under studielæsningen, til den hjemmegående husmor, der lige snupper et glas rødvin for at slappe af.

Men som rødvin også har gjort et større og større indtog herhjemme – og stadig ikke er blevet udkonkurreret af andre former for spiritus eller special-øl – så ser man også flere og flere af de uønskede scenarier: Rødvinspletter.

Pletter kan lande på alt fra tøj til duge og gulvtæpper, og de er notorisk berygtede for at være svære at få fjernet igen.

Du har måske hørt mange forskellige husråd gennem tiden til at fjerne dem, men i denne artikel vil vi give dig et råd, der beviseligt har virket i flere tilfælde.

Du skal hurtigst muligt dække pletten til med danskvand, inden pletten størkner. Tag så noget køkkenrulle og fjern væsken. Pres gerne hårdt ned mod pletten, så det hele bliver suget op.

Denne proces kan du gentage, hvis du har overskud, eller pletten er omfangsrig.

Skulle der stadig være lidt farve tilbage fra rødvinen, så kan du hælde noget glycerin på og lade det virke i omkring otte timer. DOG må pletten ikke tørre ud, så den skal forsegles bedst muligt.

Til slut vasker du pletten i vaskemaskinen efter foreskrifterne til den valgte ting, der er ramt.

Beskyttelse af dyre smartphones med billige mobil covers

Er du den glade indehaver af en spritny smartphone, har du sikkert allerede brugt mange øjeblikke på at beundre dens slanke profil, dens lækre, strømlinede design og de mange avancerede funktioner. Desværre forholder det sig sådan med moderne smartphones, at det lækre design som oftest er på bekostning af den robusthed og modstandsdygtighed, vi kender fra de gammeldags mobiltelefoner. Dette betyder, at der nærmest ingenting skal til, førend din nye, smukke smartphone forvandles fra et designmæssigt og teknologisk vidunder til en ubrugelig og splintret bunke elektronik. Det kræver faktisk ikke andet end et fald fra en relativt lav højde ned på et hårdt underlag – for eksempel en fortovs flise, en asfalt belagt vej, eller et betongulv.

Beskyt din nye smartphone med stil og effektivitet med et lækkert mobil cover

Hvis du endnu ikke har tabt din nye smartphone på gulvet, bør du overveje, om du ikke skulle investere i et smart mobil cover. Det er som oftest kun få hundrede kroner, som skal investeres – hvilket er forsvindende lidt i forhold til hvad en værkstedsregning kan komme til at stå dig i, skulle du være så uheldig at din smartphone hoppede ud af din lomme eller taske. Med et mobil cover – optimalt set i kombination med gennemsigtig og praktisk taget usynlig beskyttelsesfilm – kan du på en billig og samtidig stilfuld måde beskytte din nye, flotte smartphone mod de mest almindelige skader.

Det drejer sig først og fremmest om splintring og skader på den følsomme elektronik fra fald på hårde overflader, men også om ridser fra nøgler og andre spidse genstande, du kunne risikere at have liggende i din lomme eller i din taske. Hos lux-case.dk kan du købe billige mobil covers såvel som beskyttelsesfilm til din smartphone, så du undgår grimme overraskelser og dyre værkstedsregninger. Se det fulde udvalg på https://lux-case.dk/