Citronfromage – danmarks klassiske dessert

Citronfromage  - danmarks klassiske dessert

Er citronfromage en “mormordessert”

Hvad synes du – er citronfromage en dessert, som kan betegnes som lidt gammeldags? Altså det er i hvert fald en dessert, som har eksisteret i mange år. Faktisk har den eksisteret i nogle generationer, og så er det vel i orden at sige, at den er lidt gammeldags.

Det er jo heller ikke en dessert, som har ændret sig med tiden. Den bliver stadig tilberedt som altid med citron husblas og flødeskum. Men det er vel også fordi, at desserten i sig selv er fuldendt.  Der behøver ikke at ændres på konceptet, for alle synes, at det er en god dessert.

Men kunne du overveje en anden variant?

Nu er det jo ikke forbudt at lave nye variationer af desserter, som fungerer fint. Har du eksempelvis tænkt over, om man kunne prøve med citrussaft i stedet for citronsaft? Det vil give en noget stærkere smag og spørgsmålet er, om det bliver for surt, eller om smagen bare bliver mere frisk. Der er kun én måde at finde ud af det på – kom i gang i køkkenet og prøv det af.

Har du prøvet at lave en appelsinfromage? Det må vel egentlig også smage ret godt. Opskriften er den samme bare med appelsinsaft til at give smag.   

Pas på husblassen

Uanset hvilken smag du vælger til din fromage, så husk at være opmærksom på, hvor meget husblas du anvender. For mange blade husblas gør nemlig, at fromagen bliver som gele, og så er den ikke så spændende at spise. Derfor kan det helt sikkert anbefales at følge opskriftens anvisninger.

Flødeskummen skal ikke piskes alt for stiv

Pisk flødeskummen tilpas, så den ikke når at blive alt for stiv, for så er den ikke behagelig at spise. Konsistensen skal også passe til fromagen, som jo er meget blød, når du spiser den.

Under alle omstændigheder, så nyd den lækre dessert. 

Sunde tænder med regelmæssigt besøg hos din tandlæge

Det er super vigtigt for din mundhygiejne, at dine tænder og dit tandkød på regelmæssig basis efterses af en tandlæge. Moderne kost indeholder mange stoffer, som nedbryder såvel tænder som gummer, også selv om vi passer vores tandbørstning.

Det er både godt og sundt at få tjekket bisserne en gang hvert halve eller hvert hele år, og ved samme lejlighed at få foretaget en grundig tandrensning. Ikke alene bliver dine tænder flotte og skinnede – din ånde bliver også mere frisk, og leve vilkårene for diverse bakterier bliver forringet, når den ulækre belægning fjernes.

Forebyg alvorlige tandsygdomme med regelmæssige besøg hos din tandlæge

Samtidig er et tandeftersyn vigtigt i forhold til opdagelse og forebyggelse af sygdomme i tænder, tandkød og resten af mundhulen. Mange ubehagelige dårligdomme som for eksempel karies eller parodontose kan, såfremt det opdages i tide, behandles således at det aldrig vil blive til reel gene. Dette kræver dog, at du sørger for at følge din tandlæges eller tandplejers anvisninger, og møde op til de tandlægebesøg, der kræves – også selv om det ikke er nogen udelt fornøjelse.

Vælg en tandlæge med forståelse og menneskelig kompetence

Hvis du hører til den del af befolkningen, som lider af tandlægeskræk – det vil sige, får angst reaktioner ved den blotte tanke om at sætte dig i tandlæge stolen – kan det være rigtig svært at komme af sted til tandlægen. Her gælder det om at finde en tandlæge, som ikke blot er dygtig til sit fag, men som også har kendskab til – og erfaring med – behandling af patienter med tandlægeskræk.

Tandlægeskræk er et reelt problem, som bør tages alvorligt – og patienter med tandlægeskræk skal have den rette behandling, præget af indføling og menneskelighed, hvis de skal have en chance for at opnå optimal tandsundhed.

Kig ind på plus1.dk, og find din lokale tandlæge – med fleksible klinik tider og online booking.

Tre ideer til personlige gaver

Mangler du inspiration til, hvad du skal give en ven eller et familiemedlem i julegave? De fleste af os vil gerne finde en personlig gave, der passer til lige præcis den ven eller det familiemedlem, der skal have den. Men hvordan kan du nemt og hurtigt finde på en personlig gave? Vi giver dig tre bud her. 

1. En oplevelse

En oplevelse sammen med dig er altid en fin og personlig gave. Det kan være en tur i biografen, et flødebollekursus eller at tage på museum sammen. Det er sådan set lige meget. Det vigtigste er, at det er noget, som din ven eller dit familiemedlem godt kan lide at lave. Dermed viser du, at du har set, hvad de interesserer sig for. 

2. En fotobog

En anden god personlig gave er en fotobog. Der samler du en række billeder fra for eksempel jeres venskab, en rejse I har været på sammen, eller tager alle billederne fra din barndom til nu og giver til et familiemedlem. Det er rigtig rart at kunne se billederne på print frem for at have dem på en computer eller mobil. Der er flere steder, hvor du kan få fremstillet billige fotobøger, så prisen kommer ikke til at være et problem for dig. Det er for eksempel hos dinfotobog.dk. 

3. Lækker mad eller drikke

Denne gave er lidt den nemme løsning: Du køber bare noget mad eller drikke, som din ven eller dit familiemedlem godt kan lide. Det kan være en god flaske gin, nogle lækre specialøl eller en stor æske chokolade. Det kan være meget forskelligt fra person til person, hvad vedkommende foretrækker. 

Fordelen er, at det er en gave, som, du er sikker på, vil blive brugt. For hvem kan modstå at spise deres yndlingschokolade eller at drikke et godt glas gin og tonic, når det er det, som de allerbedst kan lide?

Find din dyreklinik tæt på dig

Find din dyreklinik tæt på dig

I lighed med mennesker foretrækker dyr faste og trygge rammer, når det handler om sygdoms behandling og diverse undersøgelser. Lige som du ikke selv ville have lyst til at se en ny læge hver eneste gang du skulle have foretaget en undersøgelse, sætter din hund eller din kat også pris på, at det er den samme person, som forestår de regelmæssige sundhedstjek, vaccinationer, tandrensninger, tandeftersyn, og hvad der ellers kunne opstå. Derfor bør du efterstræbe at vælge en fast dyrlæge eller dyreklinik til din firbenede ven – og gerne helt fra han eller hun er hvalp eller killing.

Mange fordele ved en fast dyrlæge

Ud over det, at dit familiedyr får mulighed for at opbygge et tillidsforhold til personalet på den pågældende dyreklinik, kan hunden eller katten vænne sig til miljøet på klinikken og de dufte, lyde og syns indtryk, som hører hjemme der. Dette betyder, at skulle der opstå sygdom eller skade, som kræver et akut besøg på klinikken, vil dyret ikke udvikle yderligere stress oven i de smerter og den angst, som er forbundet med skade og sygdom.

Når din hund eller din kat kender dyrlægen og det øvrige personale (for eksempel receptionister, assistenter og veterinær sygeplejersker) vil han eller hun være mere rolig i situationen. Og dette kommer såvel dyr som dyrlæge til gode i forbindelse med undersøgelse og eventuel behandling.

Vælg en dyrlæge eller dyreklinik i dit lokale område

Netop i tilfælde af akut opstået sygdom, er det en fordel, at dyrlægen ikke bor alt for langt væk. De færreste dyr bryder sig om at blive transporteret over lange afstande, og da slet ikke, når de er syge og dårlige. Bor du således i Værløse eller omegn, kan du med fordel vælge Værløse Dyreklinik som din faste dyrlæge. Læs mere om Værløse Dyreklinik og dens faciliteter på værløse-dyreklinik.dk